Entretien des ustensiles

Les ustensiles de cuisine et de cuisson en verre et en céramique, y compris des poêles, des casseroles et des plats , sont couramment utilisés dans la cuisine en raison de leur facilité d’utilisation et de leur durabilité. Cependant, ils nécessitent un entretien régulier pour rester hygiéniques et en bon état. En effet, des taches …

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L’utilisation de planches à découper professionnelles en bois est courante dans la cuisine, mais peu de gens savent comment les entretenir correctement pour éviter la contamination croisée. Les planches à découper peuvent être un foyer de bactéries et de germes, surtout si elles ne sont pas nettoyées et désinfectées régulièrement.   Les planches à découper …

Comment désinfecter et nettoyer efficacement les planches à découper professionnelles  en bois pour une cuisine saine et hygiénique ? Lire la suite »